Punta de anca de cerdo x 1030 gr aprox. Para este corte de carne la preparación que se sugerimos asar.
Es una pieza de carne sin hueso que se extrae de la parte baja y cuarto trasero del cerdo, conocida también como punta gorda o punta de cadera. Viene con una capa externa de grasa que le da mucho sabor
Especificaciones
Presentación
Paquete
Observaciones y Contraindicaciones
El peso del producto es variable
Peso mínimo 1,100gr - Peso máximo 1,300gr